Il diario di Silvana

silvana-recupero-sicilian-chef-rai-ilcosnole-mamma-sicily Partimmo dall'isola di Trinacria alle primissime luci dell'alba. Un drammatico incidente al carretto ci costrinse ad usare la macchina !

 

Arrivammo a Roma in un'assolata giornata di Ottobre, con la macchina piena di carrube e altri prodotti

portati direttamente dalla Sicilia.

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Era tardo pomeriggio quando arrivammo alla capitale e la Rai ci aveva prenotato un bell'albergo, zona Parioli.

La sera mangiammo in un posto enorme che era tutto: pizzeria, ristorante, birreria, creperia ...

Chiaramente, come accade in questi supermarket della cucina, mangiammo malino.

E quindi non saprete mai il nome del "tuttologo".

 

silvana-recupero-sicilian-chef-rai-ilcosnole-mamma-sicily L'indomani sveglia prestissimo e via verso gli studi Dear della Rai per svuotare la macchina

di tutti gli ingredienti (che la sera avevamo conservato nelle cucine dell'albergo che gia sapevano del nostro carico).

Quindi, una bella passeggiata a Trastevere ed un fugace pranzo per smaltire la tensione dell'imminente diretta.silvana recupero, sicilian chef, mammasicily, il console

 

silvana recupero, sicilian chef, mammasicily, il console Ore 14.30: eccoci negli studi.

 

Sistema qua e sistema la. silvana recupero, sicilian chef, mammasicily, il console Una carruba a destra, le arance a sinistra, sciroppi, pentolini e mestoli a me !!!

 

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"Silvana, Silvana !!!" gridò la dolce Caterina, "Presto.Al trucco e parrucco. Tra 40 minuti sei in onda !"

Matruzza bedda !!!

Presto, presto ...

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"Ma dov'è la chef ?", tuonò alle 15.53 il regista non vedendomi arrivare !

Insomma, per farla breve, arrivai allo studio esattamente 2 minuti prima del lancio della sigla.

Ma meglio che 2 minuti dopo.

Tra cameramen, fili, giraffe, microfoni e duemila persone in studio raggiunsi il mio amato tavolino con la sigla appena partita.

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Sveva ed Emanuele entrarono sul palcoscenico e immediatamente mi presentarono.

Ancora ansimante, accennai un timido sorriso.

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Poi vennero animaletti, finlandesi e renne ...

E, dopo neanche un'oretta, era l'ora del mio super-tortino.

La bella Sveva non mi mollò un attimo, prendendoci gusto ed iniziando a cucinarlo insieme a me.

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Poi la nutrizionista ne decantò le lodi salutistiche (del carrubo) e la biologa disse un sacco di cose su questo sicilianissimo albero.

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Intanto io e Sveva continuavamo, imperterrite, a preparare questo dolcetto, con i cameramen che di tanto in tanto ci inquadravano.

"Mai visto Sveva così appassionata a cucinare", disse uno degli autori del programma.

Per me queste parole furono una grande soddisfazione.

Poi la scena ritornò a vedere noi protagoniste.

E frullatori, e cremosità varie ... fin quando il tortino fu pronto.

 

Scroscianti applausi terminarono questa avventura.

Esausta, conquistai il camerino.

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Quella sera, in via del tutto eccezionale, mi concessi "a matriciana" e la coda alla vaccinara.

Altro che carrubo !!!

 

Il supertortino alle carrube !!!

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Guarda la diretta

Il supertortino alle carrube !!!

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